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Zucchine fresche coltivate nei nostri campi, tagliate e conservate a mano secondo la ricetta tradizionale di famiglia, immerse nel nostro olio extravergine di oliva.
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Zucchine fresche coltivate nei nostri campi, tagliate e conservate a mano secondo la ricetta tradizionale di famiglia, immerse nel nostro olio extravergine di oliva.
Raccogliamo le zucchine al mattino presto, quando sono ancora sode e ricche d'acqua. Dopo un'attenta selezione, le laviamo, le affettiamo e le scottiamo leggermente in acqua e aceto per garantirne la giusta croccantezza. Vengono poi riposte nei vasi insieme a peperoncino, aglio e menta fresca, per poi essere ricoperte dal nostro olio extravergine d'oliva. Il risultato è un sottolio croccante, dal sapore equilibrato e fresco, dove la dolcezza della zucchina incontra la nota speziata degli aromi naturali.
Il consiglio di Nunzia ⭐
"Non buttare l'olio quando finisci le zucchine: ha assorbito tutti i profumi della menta e dell'aglio ed è perfetto per condire un'insalata di pomodori o un piatto di spaghetto veloce."
Zucchine biologiche (65%), olio extravergine di oliva biologico (30%), aceto di vino, sale marittimo, aglio, peperoncino, menta.
Valori medi per 100g di prodotto sgocciolato:
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Energia | 142 kcal / 586 kJ |
| Grassi | 14,0 g |
| di cui saturi | 2,1 g |
| Carboidrati | 2,5 g |
| di cui zuccheri | 1,8 g |
| Proteine | 1,1 g |
| Sale | 0,9 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, verificare che il prodotto sia sempre coperto d'olio, conservare in frigorifero e consumare entro 7-10 giorni.
Porta in tavola un prodotto preparato con la stessa cura che dedichiamo alla nostra famiglia.
Spediamo in tutta Italia: consegna in genere entro 1 giorno lavorativo dalla spedizione. Il costo dipende dal peso dell'ordine (fasce fino a 10, 20 e 30 kg) e te lo confermiamo quando ci contatti.
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