Marzapane — Biscotti alle Mandorle e Cioccolato 100% BIO — 1 Kg

Marzapane — Biscotti alle Mandorle e Cioccolato 100% BIO

A Gravina li chiamiamo marzapane, altrove li conoscerebbero come cantucci: biscotti secchi a fette, pieni di mandorle intere e pezzetti di cioccolato fondente. Croccanti fuori, friabili dentro, profumano di forno e di mandorla tostata. Sono il biscotto delle feste e delle visite, quello che si offre con il vino dolce.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

L'impasto si prepara con farina, zucchero e uova, e si carica di mandorle biologiche intere con la buccia e cioccolato fondente a pezzi. Si formano a mano dei filoni, si cuociono una prima volta, poi si tagliano ancora caldi a fette oblique e si ripassano in forno. È la doppia cottura a dare la croccantezza e a farli durare a lungo.

Punti di Forza

• 100% Biologico Certificato — filiera controllata e tracciata
• Mandorle intere in ogni fetta, non tritate
• Pezzi di cioccolato fondente
• Doppia cottura in forno, tagliati a mano
• Senza conservanti né aromi artificiali

Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: farina di grano tenero biologica, zucchero, mandorle biologiche, uova, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), agenti lievitanti.

Allergeni: contiene glutine (grano), uova, frutta a guscio (mandorle) e soia. Può contenere tracce di latte e sesamo. Fai sempre riferimento all'elenco ingredienti completo riportato in etichetta.

Proprietà Nutritive & Benessere

Le mandorle portano proteine vegetali, vitamina E, magnesio e grassi insaturi; il cioccolato fondente aggiunge polifenoli. Restano biscotti dolci e sostanziosi: due o tre fette sono una porzione.

Valori Nutrizionali Medi Indicativi (per 100 g)

Valori medi indicativi per la tipologia; fa fede la dichiarazione nutrizionale riportata in etichetta.

Consiglio di Degustazione

Inzuppati nel vino dolce, nella Verdeca spumante o in un bicchierino di liquore a fine pasto. A colazione, con il latte caldo o il caffè.

I Consigli di Nunzia

• Uso: sono secchi di proposito: vanno inzuppati. Nel vino dolce bastano due secondi.
• Il trucco: sbriciolati sul gelato alla crema o nel tiramisù al posto dei savoiardi.
• Conservazione: in una scatola di latta o in un contenitore ermetico, lontano dall'umidità. Restano croccanti per settimane.

Formato: 1 Kg · Prezzo: 13,00 €

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