Liquore alla Pesca di Nunzia — 200 ml

Liquore alla Pesca di Nunzia — 200 ml

Rosato tenue, leggermente velato. Le pesche non fanno un liquore limpido come gli agrumi: restano un po' torbide, ed è giusto così, perché quella nuvola è polpa. Al naso è pesca matura, di quelle raccolte quando il profumo si sente già dall'albero; in bocca è morbido, dolce, e chiude con una punta acidula.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

Le pesche sono le nostre, raccolte mature a fine estate — quelle che non sopravvivono a un viaggio in cassetta e che proprio per questo hanno il sapore giusto. Si tagliano, si snocciolano e si mettono in infusione con lo zucchero e l'alcol, a freddo, senza cottura, così il profumo resta di frutta e non di sciroppo. Dopo settimane si filtra e si porta a gradazione. Nessun aroma, nessun colorante, nessun conservante.

Punti di Forza

• Pesche dei nostri campi biologici certificati, raccolte mature
• Macerazione a freddo: profumo di frutta fresca, non di caramella
• Il velo naturale è polpa di pesca, non un difetto
• 24% vol, morbido e facile da bere
• Nessun aroma di pesca aggiunto — e si sente subito la differenza

Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: pesche biologiche (dai nostri campi), zucchero, alcol etilico di origine agricola, acqua.

Titolo alcolometrico: 24% vol.

Allergeni: il prodotto non contiene ingredienti allergenici tra quelli soggetti a dichiarazione obbligatoria. Non contiene solfiti aggiunti.

Avvertenze

• Vietata la vendita ai minori di 18 anni.
• Da evitare in gravidanza e durante l'allattamento.
• Non mettersi alla guida dopo il consumo. Bere con moderazione.

Proprietà Nutritive & Benessere

La pesca porta i carotenoidi che le danno il colore e le note aromatiche che la rendono riconoscibile a occhi chiusi. Nel liquore, però, quello che resta davvero è il profumo. Come per tutti gli altri: è zucchero e alcol, si beve per il piacere e in piccole dosi.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 ml)

Valori medi indicativi per la tipologia di prodotto.

Consiglio di Degustazione

Freddo di frigorifero, a fine pasto d'estate. È anche il più versatile da miscelare: con lo spumante fa un bellini di casa che non ha bisogno di spiegazioni.

I Consigli di Nunzia

• Temperatura: frigorifero, 8–10 °C. Non in freezer: la pesca gelata perde il profumo.
• Il trucco: due dita nel calice e poi spumante freddo sopra — con il nostro Verdeca spumante è un aperitivo che si fa in dieci secondi.
• Conservazione: al buio da chiuso, in frigorifero una volta aperto. Agita leggermente prima di versare: la polpa tende a depositarsi sul fondo.

Formato: 200 ml · Prezzo: 8,00 €

Le pesche di fine agosto, macerate a freddo. Ordina ora.