Marmellate & Confetture
100% Bio
Confettura di Mela Verde 100% BIO — 212 ml
Più fresca e più acidula della classica confettura di mele. La mela verde tiene alta l'acidità anche dopo...
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Confettura di Pere 100% BIO — 212 ml
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Chiara, quasi color miele, con una dolcezza gentile che non copre nulla. La pera cotta ha un profumo discreto, che si apre lentamente: è una confettura per chi non ama gli eccessi.
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Descrizione e ingredienti
Confettura di Pere 100% BIO
Chiara, quasi color miele, con una dolcezza gentile che non copre nulla. La pera cotta ha un profumo discreto, che si apre lentamente: è una confettura per chi non ama gli eccessi.
L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale
La pera va colta in un momento preciso — soda ma già profumata — perché matura in fretta e passa altrettanto in fretta. Si sbuccia, si taglia a cubetti e si cuoce brevemente con succo di limone. Cottura corta e a fuoco basso: la pera perde carattere se si insiste troppo.
Punti di Forza
- 100% Biologico Certificato, da frutta dei nostri terreni in Puglia
- Cottura breve per preservare il profilo aromatico delicato
- Senza conservanti, senza coloranti, senza addensanti aggiunti
- Senza glutine, senza lattosio, vegana e vegetariana
- Ogni lotto è tracciato e riconducibile alla raccolta di origine
Proprietà Nutritive & Benessere
La pera è un frutto poco allergenico e ben tollerato, ricco di fibre solubili e sorbitolo. Apporta potassio, rame e vitamina K.
Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)
| Energia | 990 kJ / 233 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 57 g |
| di cui zuccheri | 55 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Sale | 0,02 g |
Consiglio di Degustazione
L'abbinamento classico è con i formaggi erborinati e il pecorino. Da provare anche con cioccolato fondente e frutta secca.
Formato: 212 ml · Prezzo: 5,00 €
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