Confettura di fichi d'India Nunzia Food100% Bio
100% Bio

Confettura di Fichi d'India 100% BIO — 212 ml

€5,00

IVA inclusa · spedizione da concordare

Arancio acceso, profumo di frutta tropicale e di fine estate. Il fico d'India ha un sapore delicato, a metà tra il melone e il kiwi, che in confettura diventa pieno e rotondo. È il frutto delle pale che crescono lungo...

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Provenienza
Puglia, Italia
Consegna
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Descrizione e ingredienti

Confettura di Fichi d'India 100% BIO

Arancio acceso, profumo di frutta tropicale e di fine estate. Il fico d'India ha un sapore delicato, a metà tra il melone e il kiwi, che in confettura diventa pieno e rotondo. È il frutto delle pale che crescono lungo i muretti a secco della Murgia.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

I fichi d'India si raccolgono a fine estate con le pinze e si puliscono delle spine a mano, uno per uno: è la parte più lunga del lavoro. La polpa viene poi passata al setaccio per togliere i semi duri e cotta lentamente con lo zucchero e un po' di succo di limone, fino alla giusta consistenza. Nessun addensante, nessun colorante: l'arancio è quello del frutto.

Punti di Forza

  • 100% Biologico Certificato — filiera controllata e tracciata
  • Fichi d'India pugliesi, puliti dalle spine a mano
  • Polpa setacciata: senza i semi duri
  • Cottura lenta in pentola, in piccoli lotti
  • Senza conservanti, coloranti né aromi

Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: polpa di fichi d'India biologici, zucchero, succo di limone.

Allergeni: il prodotto non contiene ingredienti allergenici tra quelli soggetti a dichiarazione obbligatoria. Fai sempre riferimento all'elenco ingredienti completo riportato in etichetta.

Proprietà Nutritive & Benessere

Il fico d'India porta betalaine, i pigmenti responsabili del colore, insieme a magnesio, calcio e vitamina C. In confettura restano il profumo e parte dei minerali; gli zuccheri sono quelli di una confettura, da gustare con misura.

Valori Nutrizionali Medi Indicativi (per 100 g)

Energia 1000 kJ / 240 kcal
Grassi 0,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 58 g
di cui zuccheri 55 g
Proteine 0,4 g
Sale 0,02 g

Valori medi indicativi per la tipologia; fa fede la dichiarazione nutrizionale riportata in etichetta.

Consiglio di Degustazione

Con la ricotta fresca o con i formaggi di capra, dove la dolcezza del frutto accompagna l'acidità del latte. A colazione, su una fetta di pane casereccio tostato.

I Consigli di Nunzia

  • Uso: nelle crostate è perfetta, perché in forno non si asciuga e resta lucida.
  • Il trucco: un cucchiaio nello yogurt bianco con qualche mandorla tostata. Sembra un dessert, sono due minuti.
  • Conservazione: in luogo fresco e asciutto da chiusa; dopo l'apertura in frigorifero, con un cucchiaino sempre pulito.

Formato: 212 ml · Prezzo: 5,00 €

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