Pesti, Salse & ConserveCrema Spalmabile di Portulaca 100% BIO — 212 ml
Verde brillante, cremosa, con un gusto fresco e leggermente acidulo che non somiglia a nessun altro pesto. La...
100% Bio
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Piccoli, tondi, ancora interi con la loro buccia sottile. Nel vasetto si vedono uno per uno, immersi nel loro stesso succo: non una passata, ma il pomodorino come era sulla pianta, fermato al punto giusto di maturazione.
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Piccoli, tondi, ancora interi con la loro buccia sottile. Nel vasetto si vedono uno per uno, immersi nel loro stesso succo: non una passata, ma il pomodorino come era sulla pianta, fermato al punto giusto di maturazione.
Li raccogliamo a mano a grappolo, scegliendo solo quelli sodi e senza ammaccature. Vengono lavati, invasettati interi e coperti con il loro succo, poi sterilizzati a bagnomaria. Nessuna cottura prolungata: così il pomodorino resta croccante sotto i denti e mantiene tutta l'acidità viva della raccolta.
Il pomodorino è particolarmente ricco di licopene e di vitamina C in rapporto al suo peso, perché la parte di buccia è proporzionalmente maggiore rispetto a un pomodoro grande. Apporta potassio e antiossidanti naturali, con pochissime calorie.
| Energia | 96 kJ / 23 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 3,9 g |
| di cui zuccheri | 3,5 g |
| Proteine | 1,1 g |
| Sale | 0,02 g |
Scaldali in padella con aglio e olio e schiacciali appena con la forchetta: diventano un sugo pronto in cinque minuti. Perfetti anche su una bruschetta calda o in una pasta con la mollica tostata.
Formato: 370 ml · Prezzo: 2,50 €
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