Olive Verdi Aromatizzate 100% BIO — 1 L

Olive Verdi Aromatizzate 100% BIO

Un litro intero di olive verdi, sode e carnose, profumate di alloro, finocchietto e peperoncino. Il formato dice tutto: queste non sono un assaggio, sono la scorta di casa — quella che sta sul tavolo e che si finisce senza accorgersene.

L'Eccellenza della Lavorazione Artigianale

Raccogliamo le olive verdi a mano, prima dell'invaiatura, quando la polpa è ancora compatta. Segue la deamarizzazione lenta in acqua, cambiata ogni giorno per settimane: è il metodo tradizionale, l'unico che non richiede soda caustica. Poi la salamoia, e con essa l'alloro, il finocchietto selvatico e il peperoncino, che nel tempo cedono il loro aroma alle olive.

Punti di Forza

• 100% Biologico Certificato — olive dei nostri uliveti
• Deamarizzazione naturale in acqua, senza soda caustica
• Aromatizzate con alloro, finocchietto selvatico e peperoncino
• Formato famiglia da 1 litro: la scorta per tutta la stagione
• Senza glutine, senza lattosio, vegano e vegetariano

Proprietà Nutritive & Benessere

L'oliva da tavola apporta acidi grassi monoinsaturi, vitamina E e polifenoli — tra cui l'idrossitirosolo — con azione antiossidante. Il contenuto di sale è quello fisiologico della salamoia tradizionale.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g)

Consiglio di Degustazione

Da aperitivo, scolate e condite con un filo del nostro extravergine. Reggono benissimo la cottura: provale in una focaccia, con il pollo al forno o in una pasta con la mollica.

Formato: 1 L · Prezzo: 5,00 €

Un litro di olive vere, alla maniera antica. Ordina ora.